ร้าน Wine Factory เชียงใหม่

ร้าน รออยู่ตรงนี้ เชียงใหม่ Raw You Here Chiangmai ร้านนี้ดูอบอุ่นครับ มีหลายมุมให้เลือกนั่ง บรรยากาศสบายๆ กันเองเลยนะ เมนูที่นี่บางเมนูชื่อแปลกๆ มันทำให้น่าสงสัยจริงๆ
ร้าน กินรมย์ คาร์เฟ่ เชียงใหม่ ร้านนี้ดูจากภายนอกร้านแล้วก็รู้ว่าตกแต่งแนวย้อนยุควินเทจ พอเดินเข้าไปก็จะเห็นของตกแต่งแนววินเทจเยอะจริงๆ ไม่ว่าจะตามโต๊ะ ฝาผนัง หลังเวทีนักดนตรี
วัดนี้ไม่ต้องอธิบายไรมากนะ เพราะคงรู้จักกันหมดแล้วล่ะนะ เมื่อเดือนก่อนผมไปทำธุระที่เชียงรายเวลาเหลือเยอะเลยแวะชมซะหน่อย ส่วนตัวแล้วก็มาหลายครั้งละ ครั้งนี้ผมก็เดินชมบรรยากาศบริเวณวัดเหมือนนักท่องเที่ยวทั่วๆไปแหละนะ ไปเจอตู้ที่เค้าเก็บทรัพย์สินมีค่าของนักท่องเที่ยวที่ลืมไว้หรือตกหายในบริเวณวัด เยอะมากๆ ครับ ถัดไปผมก็เดินไปโยนเหรียญเข้าเป้าซะด้วย เค้าให้โยนแล้วอธิฐานขอพรน่ะครับ ...
เมื่อพูดถึงอาหารเหนือรสชาติต้นตำรับที่แสนจะติดใจ หลายคนคงนึกถึง "ข้าวซอย" และ "ก๋วยเตี๋ยว" ซึ่งผมจะพาไปสัมผัสความอร่อย ที่ร้านเล็กๆ แสนอบอุ่นในแม่อาย นามว่า "ก๋วยเตี๋ยวหน้าวัด" ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในหมูบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยวที่ได้มาเยือน ต่างก็ต้องมนต์เสน่ห์ของรสชาติและบรรยากาศที่เป็นกันเอง
หมูน้อย ไส้กรอก เป็นไส้กรอกอีสานมีรสชาติที่ไม่เหมือนไส้กรอกทั่วๆไป เพราะเป็นไส้กรอกที่เป็นเนื้อหมูและวุ้นเส้นล้วนๆ ไม่มีข้าวเป็นส่วนประกอบสักเม็ด และใช้วัตถุดิบอย่างดี มีคุณภาพ โดยสูตรนี้ตกทอดมาจากคุณปู่ที่ทำกินกันเองภายในครอบครัวจนตกมาถึงรุ่นหลาน ซึ่งหลานเล็งเห็นว่าน่าจะขายได้ จึงได้นำมาจัดทำ และขายเอง เพื่อให้ผู้คนได้ลองลิ้มรสชาติ และยังรักษาสูตรนี้ให้คงอยู่ นอกจากไส้กรอกที่ทำขายเองแล้ว ยังทำขิงดองเองอีกด้วย ซึ่งหากทานขิงดองคู่กับไส้กรอกพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ แล้วล่ะก็ รับประกันความอร่อยแน่นอน