ร้าน เช มาร์ โก้ Chez Margo

Posted by admin on June 27th, 2014 12:05 PM | All Article, All Food Drink, zone ลอยเคราะห์ เชียงใหม่

ร้าน เช มาร์ โก้ Chez Margo ร้านนี้ตกแต่งสวยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจะออกแนวสีส้ม ฟ้า เหลือง มีโต๊ะทั้งหน้าร้านและในร้านจะเป็นห้องแอร์ ดูหรูหรามีระดับ มี Wifi รายการอาหารมีเยอะมากทั้ง สลัด สเต็ก สปาเก็ตตี้ แซนวิช อาหารอิตาเลียน อาหารฝรั่งเศล ฯลฯ ส่วนเครื่องดื่มก็จะมี กาแฟ ค๊อกเทล ไวน์ น้ำผลไม้ เบียร์ ไอศครีมโฮมเมดประมาณนี้เช่นกัน ที่นี่ก็เป็นร้านอาหารเชียงใหม่สไตล์อาหารต่างชาติที่มีชื่อเสียงอีกร้านที่น่าสนใจมากนะ

โดยรวมแล้วบรรยากาศภายในร้านสวยงามมาก การจัดวางอุปกรณ์บนโต๊ะเป็นระเบียบเรียบร้อยดีมาก หรูหราเลยแหละ ผมไม่คิดว่าจะมีร้านแบบนี้ในถนนลอยเคราะห์เลยนะครับ เพิ่งจะมารู้ว่าเค้าเปิดนานหลายปีแล้ว อาหารที่นี่เค้าจะเน้นวัตถุดิบอย่างดีเลยครับ เค้ามีเทคนิควิธีการคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีสำหรับนำมาปรุงอาหารให้กับลูกค้า เจ้าของร้านเป็นเชฟเองเลย จากการที่เค้าผ่านประสบการณ์มานานทำให้เค้าคิดเมนูออกมาเป็นเอกลักษณ์ของร้านเลยก็ว่าได้นะครับ อาหารที่ชิมในวันนั้นก็มีไม่มากเท่าไหร่ แต่ที่ทำให้ผมชอบมากที่สุดคือเมนู Beef Tenderloin served เป็นเมนูที่เค้าเพิ่งคิดขึ้นมาใหม่ ที่ใช้เนื้อสันในที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ ถือเป็นสุดยอดเนื้อนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม ไม่มีไขมัน เนื่องจากเป็นกล้ามเนื้อที่อยู่ส่วนในสุด ทีแรกผมก็คิดว่าคงจะเป็นสเต็กคล้ายกับร้านอื่นๆ แต่ไม่เลยครับ ตั้งแต่หั่นแล้วใส่เข้าไปในปากจนเคี้ยวเสร็จ รู้สึกว่าเนื้อนุ่มดีมากๆ คล้ายจะละลายในปากได้เลยทีเดียว ถ้าจิบไวน์แดงไปด้วยนี่จะครบรสชาติเลยนะนั้น ส่วนเมนู Tuna Carpaccio ก็ใช่ย่อยนะ แต่ละชิ้นบางมาก ตักใส่ปากแทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย ตบท้ายด้วยไอศครีม Pana Cotta with mango sorbet and strawberry หวานกำลังพอดีเลยอร่อยมากครับ ทางร้านเค้าให้ข้อมูลที่เราสอบถามได้ดีเยี่ยม พนักงานบริการดีเลยครับ สำหรับใครที่ชอบแนวสเต็กแล้วละก็ผมแนะนำลองแวะมาชิมร้านนี้ดู แล้วคุณอาจจะติดใจเช่นกันกับผมก็เป็นได้ ส่วนราคาก็ปานกลางขึ้นไปเลย ผมคงไม่ต้องบรรยากาศวาดจินตนาการให้หรอกนะ ต้องลองไปสัมผัสกันเอาเองแล้วคุณจะติดใจ..

เปิด : 11.30-14.30 และ 17.30-24.00
ที่ตั้ง : 15/7 ถ.ลอยเคราะห์ ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 053-207-032
Facebook : Chez Marco Restaurant and Bar
พิกัด : 18.784927,98.994216

ทางไปร้าน … จากเส้นคูเมืองเลี้ยวซ้ายเข้า ถ.ลอยเคราะห์ มาประมาณ 80 เมตร ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ที่จอดรถจะผ่านร้านไปอีก 20 เมตรขวามือครับ