ร้าน Egg Colony จะเป็นอาคารพาณิชย์ตกแต่งภายในร้านได้สวยลงตัวเลยทีเดียว เป็นห้องแอร์ สามารถเลือกนั่งได้ทั้งในร้านและด้านหน้าร้าน มี Wifi อาหารจะเน้นแนวฟิวชั่นฟู้ดมีให้เลือกหลากหลายรายการ ส่วนเครื่องดื่มจะมีทั้งน้ำผลไม้ ชา กาแฟ เบียร์นอก และไวน์ ถือว่าเป็นอีกร้านในโซนนิมมานฯที่น่าสนใจมากนะครับ

ก่อนอื่นผมต้องบอกก่อนว่าร้านนี้เมื่อเดินเข้าไปแล้ว ผมรู้สึกชอบเลย ดูการจัดวางในส่วนต่างๆ จัดได้เป็นระเบียบเรียบร้อยดีมาก ดูสะอาดตาจริงๆ การบริการเป็นกันเองดีนะ หากใครผ่านไปผ่านมาก็แวะดูเมนูอาหารที่ตั้งวางอยู่ด้านร้านก่อนก็ได้ ผมว่านะ รายการอาหารก็มีให้เลือกเยอะพอสมควร แอร์เย็นๆ นั่งจิบเบียร์ จิบไวน์ เหมาะกับบรรยากาศภายในร้านอยู่นะครับ อาหารที่ทางร้านจัดออกมาถือว่าหน้าตาแต่ละเมนูสวยงามสไตล์ฟิวชั่นเลย จากที่ผมลองชิมดูแล้วนั้น ผมจะบอกแบบรวมๆละกัน คือ รสชาติอาหารผมถือว่าอร่อยถูกปากเลยแหละ ไม่จัดมากหรือไม่จืดมาก รสชาติกำลังพอดีๆ ที่สำคัญทางเจ้าของร้านเป็นเชฟเองเลย เยี่ยมยอดจริงๆ สังเกตุวิธีการทำของเค้าจะเน้นทุกขั้นตอนเลย เพื่อให้ลูกค้าได้ทานรสชาติที่ถูกปาก หรือหากใครต้องรสชาติอะไรเพิ่มเติมก็แจ้งกับทางร้านได้เลย ส่วนเรื่องราคาก็ปานกลางทั่วไปเลย ต้องมาลองดูกันเอาเองนะครับ ส่วนตัวผมเองชอบครับ แนะนำครับ

ปล.ชั้นบนจะเป็นที่พักแบบ B&B อีกด้วยครับ

เมนูแนะนำ : Bacon Egg Benedict / Spaghetti Carbonara / Scrambled Tortilla with Grilled Chiaken Supreme / French Toast / BBQ Pork Ribs

เปิด : 8.30-20.00 น. All Day Breakfast
ที่ตั้ง : 12/2 ซ.สายน้ำผึ้ง ถ.นิมมานเหมินทร์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 099-240-4238 / 052-007087
Website : http://bummergirlie.wix.com/eggcolony
Facebook : EGG Colony / eggcolony
พิกัด : 18.7943727,98.9692734

ทางไปร้าน … ถ้าเริ่มจากถนนนิมมานฯ เข้าซอย นิมมาน 17 ตรงมาจนถึงทางสี่แยกให้เลี้ยวขวา แล้วจะเจอสี่แยกอีกครั้งให้เลี้ยวซ้าย ทีนี้ก็ตรงมาอีกหน่อยเดียวร้านจะอยู่ซ้ายมือเลยครับ (อยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง)

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony

ร้าน Egg Colony