ร้านอาหารตามสั่ง “ครัว…ด่วน”
ร้านนี้จะเป็นร้านอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อว่า “ครัวจาย จานด่วน” ตั้งอยู่ริมถนน เปิดให้บริการทั้งกลางวันและกลางคืน
บรรยากาศและทำเลที่ตั้ง
- ทำเล: ตั้งอยู่ริมถนน เข้าถึงง่าย มีที่จอดรถด้านหน้าร้าน
- บรรยากาศ (กลางวัน): ดูโปร่ง โล่ง มีหลังคากันแดดกันฝน พื้นเป็นหินกรวด ดูดิบๆ แต่มีพัดลมช่วยระบายอากาศ โต๊ะเก้าอี้เป็นพลาสติกสีฟ้า/เทา ให้ความรู้สึกเป็นร้านอาหารริมทางที่เน้นความเร็วและความคุ้มค่า
- บรรยากาศ (กลางคืน): มีการประดับไฟ ทำให้ร้านดูมีสีสันและน่านั่งขึ้น มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการพอสมควร เหมาะกับการแวะทานอาหารหลังเลิกงานหรือระหว่างเดินทาง
ร้านนี้มีความหลากหลายของอาหารที่น่าสนใจมากค่ะ มีทั้งอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยว และอาหารอีสาน/ส้มตำ
อาหารตามสั่ง
- อาหารจานด่วน: เน้นความรวดเร็ว
- ส้มตำรสเด็ด: แสดงว่ามีเมนูอีสานแซ่บๆ ด้วย
- ก๋วยเตี๋ยวหมู
ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยว (ก๋วยเตี๋ยว)
- หมู, ลูกชิ้น (หมู, ลูกชิ้น)
- น้ำตก, น้ำใส, ต้มยำ, เย็นตาโฟ (มีน้ำซุปให้เลือกครบครัน)
เมนูพิเศษและจานอื่นๆ
- ผัดไทยกุ้งสด (เมนูแนะนำ)
- หมูกรอบคั่วพริกเกลือ (เมนูแนะนำที่น่าสนใจมาก!)
- ตำกุ้งสด, ตำหลวงระบา, ตำเส้นเล็ก (เมนูส้มตำหลากหลาย)
- ผัดผงกะหรี่ทะเล
รายการอาหารพร้อมราคา
เมนูส่วนใหญ่อยู่ที่ราคา 40 – 50 บาท (พิเศษ/ทะเล เพิ่ม 10 บาท) ถือว่าราคาดีมากค่ะ!
- กลุ่มข้าวผัด/ข้าวต้ม: ข้าวผัดหมู/ไก่, ข้าวผัดกุ้ง, ข้าวผัดทะเล, ข้าวผัดแหนม, ข้าวต้มปลา/กุ้ง/หมู
- กลุ่มผัด: ผัดพริกแกง, ผัดพริกเผา, ผัดคะน้า (หมูกรอบ, ปลาเค็ม, หมู/ไก่, กุ้งสด)
- กลุ่มก๋วยเตี๋ยวผัด/ราดหน้า: ราดหน้า, สุกี้ (น้ำ/แห้ง), ผัดซีอิ๊ว, มาม่าขี้เมา
เมนูที่ได้ลอง
ข้าวราดผัดพริกเผาทะเล
- หน้าตา: จัดจานดูน่าทาน ข้าวสวยเป็นเม็ดเรียงสวยงาม
- วัตถุดิบ: เห็น กุ้ง ตัวใหญ่ ปลาหมึก และผักต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว หอมใหญ่ แครอท พริกหยวก
- รสชาติ : รสชาติน่าจะเข้มข้น หอมเครื่องผัด ถูกปากคนไทย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
- ลักษณะ: เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น มีสีส้มแดงของพริกเผาหรือน้ำมันพริก น่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ปรุงรสมาแล้ว
- เครื่อง: มีลูกชิ้น เนื้อหมูชิ้น และที่สำคัญคือ ตับ และ กากหมูเจียว/กระเทียมเจียว โรยหน้ามาอย่างเต็มที่
- รสชาติ : เผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรสตามสไตล์ต้มยำ และได้ความหอมมันจากกากหมูและกระเทียมเจียว เป็นจานที่น่าจะถูกใจสายแซ่บและสายเส้น
ร้าน “ครัวจาย จานด่วน” เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการ:
- ความคุ้มค่า: ราคาอาหารดีมาก (40-50 บาท)
- ความรวดเร็ว: ชื่อร้านและเมนูเน้นอาหารจานด่วน
- ความหลากหลาย: มีให้เลือกทั้งอาหารจานเดียวแบบผัด/ข้าวผัด, ก๋วยเตี๋ยว, และส้มตำ ซึ่งตอบโจทย์ทุกคนในทริป
- ความง่าย: เป็นร้านริมทางที่เข้าถึงง่าย ทานได้ทั้งกลางวันและกลางคืน
ความรู้สึกส่วนตัว: เมนู หมูกรอบคั่วพริกเกลือ และ ผัดไทยกุ้งสด ที่แปะป้ายเป็นรายการแนะนำนั้น ดูเป็นเมนูเด็ดที่ต้องมาลองให้ได้เลยค่ะ!
ที่ตั้ง : หน้าวัดแม่อายหลวง หรือ ตรงข้ามปั้ม PT อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/FnSZQFHzWoEzGrxD8
































