ผัดไทฟิวชั่นที่โดดเด่น
- ความหลากหลายของผัดไท: ร้านนี้มีความโดดเด่นอย่างมากในเมนูผัดไท ซึ่งเป็นสไตล์ฟิวชั่น โดยมีการนำเส้นและส่วนประกอบอื่นๆ มาผสมผสานอย่างหลากหลาย เช่น:
- ผัดไทเส้นจันท์
- ผัดไทวุ้นเส้น
- ผัดไทเส้นบะหมี่กรอบ
- ผัดไทเส้นมาม่า
- ผัดไทเกี๊ยวกรอบ
- ผัดไทแหนมเนือง
- ผัดไทเส้นหมี่กรอบ: คือผัดไทที่มีลักษณะเป็นทรงกระบอกห่อด้วยเส้นหมี่กรอบ การนำเสนอจานนี้มีความเป็น ฟิวชั่น และ ร่วมสมัย ดูสวยงามน่าทาน มีการราดซอสคล้ายซอสบัลซามิก หรือซีอิ๊วดำหวาน
- ผัดไทห่อไข่แบบตาข่าย: แสดงถึงผัดไทที่เสิร์ฟพร้อมไข่ห่อแบบตาข่าย (Lace Egg Net) ซึ่งเพิ่มความสวยงามและสัมผัสที่น่าสนใจให้กับผัดไทแบบดั้งเดิม
- เมนูตามสั่ง: มีเมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมของไทย เช่น ข้าวผัดกะเพราหมู
- ราคา: ราคาเริ่มต้นของผัดไทแบบธรรมดาอยู่ที่ 35 บาท และผัดไทกุ้งสดราคา 60 บาท ซึ่งถือเป็นราคาที่ ประหยัด และเข้าถึงง่าย
ปิ้งย่างหม่าล่า
- หม่าล่า: นอกจากเมนูผัดไทที่หลากหลายแล้ว ที่นี่ยังมีปิ้งย่างหม่าล่ารสชาติเข้มข้นอร่อยเด็ดให้เลือกทานคู่กันได้อีกด้วย ถือเป็นร้านที่รวมสองเมนูยอดนิยมไว้ในที่เดียวได้อย่างลงตัว
เครื่องดื่มและกับแกล้ม
- เครื่องดื่ม: มีเครื่องดื่มหลากหลายทั้งน้ำอัดลม น้ำเปล่า และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น สิงห์/ช้าง/แสงโสม
- กับแกล้ม: มีเมนูทานเล่นทานคู่เครื่องดื่ม เช่น เฟรนซ์ฟรายส์รสปาปริก้า, ปีกไก่ทอดสมุนไพร, และหอยแมลงภู่
บรรยากาศร้าน
- สไตล์: เป็นร้านแบบเรียบง่าย มีพัดลมตั้งพื้น
- ที่นั่ง: มีโต๊ะไม้ขนาดเล็ก/กลาง สำหรับทานในร้าน และมีเคาน์เตอร์บริการ
- การตกแต่ง: พื้นกระเบื้องสีน้ำเงินขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและผนังสีอ่อน โดยรวมให้ความรู้สึกเป็นกันเอง สบายๆ เน้นอาหารจานด่วนราคาประหยัด
สรุปจุดเด่น
- เมนูผัดไทฟิวชั่นที่สร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร
- ราคาอาหารที่ย่อมเยาและคุ้มค่า (ผัดไทเริ่มต้น 35 บาท)
- การนำเสนออาหารที่สวยงาม (โดยเฉพาะผัดไท)
ที่ตั้ง : บ้านโฮ้ง ต.แม่อาย อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/M2ZhrcemarUK9h8S6
