ร้านลาบต้นยาง – ร้านอาหารเหนือรสเด็ดที่ห้ามพลาด!
ถ้ามาเที่ยวภาคเหนือ โดยเฉพาะแถวเชียงใหม่ แล้วมองหาร้านอาหารพื้นเมืองที่คนท้องถิ่นแนะนำ “ร้านลาบต้นยาง” คือคำตอบที่ใช่เลย!
ร้านนี้ดูจากบรรยากาศภายนอก และภายใน เป็นร้านที่ค่อนข้างใหญ่ มีหลังคาโปร่งๆ โต๊ะเก้าอี้ไม้แบบง่ายๆ นั่งสบาย ดูอบอุ่น เป็นกันเอง ที่สำคัญคือลูกค้าแน่นมาก! เห็นชัดเลยว่ามีลูกค้าทุกกลุ่มจริงๆ ทั้งครอบครัว กลุ่มเพื่อน คนทำงาน และนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ นี่แหละคือเครื่องยืนยันความอร่อยของแท้! สัมผัสได้ถึงความคึกคักและเป็นร้านที่อยู่คู่คนท้องถิ่นมานานจริงๆ
อาหาร: ลำแต๊ๆ ราคาดี๊ดี
เมนู คือลายแทงความอร่อย มีให้เลือกหลากหลายมาก ตามสไตล์อาหารเหนือ ไม่ได้มีแค่ลาบอย่างเดียว! ราคาอาหารก็เป็นมิตรมาก ส่วนใหญ่อยู่ที่ 60-80 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ
- เมนูที่ลองแล้วติดใจ:
- ลาบหมู : รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องลาบเหนือแท้ๆ หอมข้าวคั่วและเครื่องเทศ จัดจ้านได้ใจมากๆ โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และหอมเจียว ทานคู่กับข้าวเหนียว หรือผักสดที่ทางร้านมีให้คือที่สุด!
- ไส้ทอด/หมูทอด : ชิ้นพอดีคำ ทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมใบมะกรูดทอดกรอบๆ กินเพลินมาก จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ เผ็ดๆ คือลงตัวสุดๆ เป็นกับแกล้มก็ดี เป็นกับข้าวก็อร่อย
- แป้งนมย่าง : คืออีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด! มันคือเนื้อส่วนติดมันนิดๆ ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มหนึบ มีกลิ่นย่างอ่อนๆ ฟินมาก!
- แกงส้ม : แกงสีเหลืองเข้มข้น รสเปรี้ยวเผ็ดแซ่บซดคล่องคอ มีผักและเนื้อไก่หรือปลาเป็นชิ้นๆ เป็นเมนูที่ตัดเลี่ยนได้ดีมาก
ร้านลาบต้นยางเป็นร้านที่ให้ประสบการณ์อาหารพื้นเมืองเหนือทั้งรสชาติอาหารที่จัดจ้านถึงเครื่อง บรรยากาศแบบสบายๆ เป็นกันเอง และราคาย่อมเยา ใครที่อยากสัมผัสวิถีการกินแบบคนเมืองจริงๆ ต้องมาลองที่นี่ให้ได้! รับรองว่า “ลำแต๊ๆ” จนต้องกลับมาซ้ำแน่นอน!
คำแนะนำ:
- ถ้าไม่ทานเผ็ด หรือมีเมนูที่อยากได้รสชาติแบบไหนเป็นพิเศษ ลองแจ้งพนักงานดูนะคะ
- ร้านคนเยอะ อาจจะต้องเผื่อเวลารออาหารเล็กน้อย แต่คุ้มค่าการรอแน่นอนค่ะ!
ที่ตั้ง : วงแหวนรอบที่ 2 ถนนสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี ต.สันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/KH4qEyfDDKDb7h5D7
