โครตเด็ด! ข้าวซอยบ้านๆ แต่ฟีลโคตรได้! (โคตรอร่อย ไม่ได้อวย!)
โย่วๆ วัยรุ่น! วันนี้ขอพามาส่องร้านข้าวซอยลับๆ ไม่ลับมาก แถวบ้านนอกเรานี่แหละ! บอกเลยว่าร้านนี้คือของจริง ไม่จกตา ไม่ต้องกลัวโดนแกง!
บรรยากาศ: ชิลล์ๆ สไตล์บ้านๆ แต่สบายเว่อร์!
มาถึงร้านคือฟีลแบบ “นี่แหละบ้านฉัน!” อารมณ์ร้านบ้านๆทั่วไป แต่มันโคตรได้อะแก! ร้านเป็นแบบบ้านๆ ทาสีฟ้าอ่อนๆ ดูสะอาดสะอ้าน มีผ้าใบสีน้ำเงินกางบังแดดให้ด้วย นั่งแล้วลมพัดเย็นสบาย ไม่ต้องกลัวร้อนจนหน้ามัน! โต๊ะเก้าอี้ก็น่ารัก มีผ้าปูโต๊ะลายดอกๆ ชมพูๆ คือคิ้วท์มากแม่! นั่งมองวิวถนน สูดอากาศชนบทคือฟิน~ ใครชอบความบ้านๆ ไม่ต้องหรูหรา นี่แหละใช่เลย!
อาหาร: ข้าวซอยแม่คือยืนหนึ่ง! เครื่องแน่น น้ำซุปโคตรนัว!
แน่นอนว่ามาถึงร้านข้าวซอย ก็ต้องจัด “ข้าวซอย” อะดิ! สั่งมาปุ๊บ กลิ่นหอมฟุ้งเตะจมูกเลย! เส้นข้าวซอยคือลวกมาแบบพอดี ไม่เละไม่แข็ง เครื่องแน่นๆ ทั้งน่องไก่ฉ่ำๆ ที่เปื่อยนุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยว! ที่พีคคือเส้นกรอบๆ โรยมาด้านบน คือกินคู่กันแล้วมันแบบ “อู้วววหูววว” มันกรอบๆ นุ่มๆ คือดีมาก! น้ำซุปข้าวซอยนี่แหละตัวจริง! เข้มข้น นัว กลมกล่อม ไม่เผ็ดโดด ไม่จืดชืด คือโคตรพอดี! ซดได้ซดดี ไม่มีเบื่อ!
และที่ขาดไม่ได้เลยคือเครื่องเคียง! ทางร้านให้มาแบบจัดเต็ม ทั้งหอมแดงซอย มะนาวชิ้นใหญ่ๆ และผักกาดดองที่เปรี้ยวๆ เค็มๆ มันตัดเลี่ยนได้ดีมาก! บีบมะนาวลงไปหน่อยนะ หอมแดงตามไปอีกนิด ผักกาดดองตบท้าย… โคตรลงตัว! บอกเลยว่าหมดชามแบบไม่รู้ตัว!
ความรู้สึกหลังกิน: อิ่ม ฟิน พุงกาง!
สรุปคือร้านนี้เด็ดจริง! ไม่ผิดหวังเลย! ใครที่กำลังมองหาข้าวซอยอร่อยๆ ฟีลบ้านๆ สบายๆ ราคาไม่แรง (แน่นอนว่าถูกกว่าในเมืองเยอะ!) แนะนำให้มาลอง! รับรองว่าติดใจจนต้องมาซ้ำแน่นอน! วัยรุ่นบ้านเราคือการันตี!
ที่ตั้ง : บ้านแม่ใจใต้ ม.7 ต.เวียง อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/SMPpgB3cFpfyriAS7
