ข้าวซอยป้าศรี: แวะชิม “ข้าวซอย” และ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” ในบรรยากาศบ้านๆ
หากใครกำลังมองหาร้านอาหารพื้นเมืองในบรรยากาศที่เรียบง่าย เป็นกันเอง “ข้าวซอยป้าศรี” ในอำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ คืออีกหนึ่งหมุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด
ร้านข้าวซอยศรีโดดเด่นด้วยบรรยากาศที่แสนจะเป็นกันเอง สไตล์บ้านๆ ตัวร้านเป็นอาคารชั้นเดียว โครงสร้างเปิดโล่ง รับลมธรรมชาติได้เป็นอย่างดี บ่งบอกถึงความเรียบง่ายในชนบท ภายในร้านมีโต๊ะไม้และม้านั่งยาวที่จัดวางอย่างง่ายๆ แต่ดูกว้างขวาง น่านั่ง เหมาะสำหรับมาทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด: ข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี้ยว
แน่นอนว่าชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วว่าเมนูเด่นคือ “ข้าวซอย” ข้าวซอยของที่นี่ดูน่ารับประทานมาก เส้นเหลืองนวล เครื่องแน่นๆ ทั้งเส้นกรอบและเนื้อไก่ตุ๋นชิ้นโตๆ ที่ดูเปื่อยนุ่ม ราดด้วยน้ำแกงกะทิสีส้มอมแดงที่ดูเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงลอยมาแต่ไกล ราคาข้าวซอยก็เป็นมิตรสุดๆ เพียง “ธรรมดา 35 บาท” และ “พิเศษ 40 บาท” เท่านั้น!
นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด คือ “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” เส้นขนมจีนสีขาวอวบ ราดด้วยน้ำเงี้ยวสีส้มแดงเข้มข้น ที่เต็มไปด้วยหมูสับ เลือดหมู และกระดูกหมู ดูน่าซดน้ำเป็นอย่างยิ่ง และราคาก็เบาๆ เช่นกัน แค่ “ธรรมดา 20 บาท” และ “พิเศษ 25 บาท” เท่านั้น เรียกได้ว่าอิ่มอร่อยในราคาสบายกระเป๋า
บนโต๊ะอาหารมีเครื่องปรุงแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นพริกป่นคั่ว มะนาว น้ำปลา หรือผักดองสำหรับเพิ่มรสชาติ ซึ่งเป็นเสน่ห์ของการกินอาหารเหนือ ที่เราสามารถปรุงรสชาติได้ตามความชอบ
“ข้าวซอยป้าศรี” อาจไม่ใช่ร้านอาหารที่หรูหราทันสมัย แต่ด้วยรสชาติอาหารที่เข้มข้นถึงเครื่อง บรรยากาศแบบอบอุ่นเป็นกันเอง และราคาที่เข้าถึงได้ ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมของคนในพื้นที่ และเป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินที่นักท่องเที่ยวสายกินไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนแม่อาย หากคุณอยากสัมผัสวิถีชีวิตแบบพื้นถิ่นและลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือ “ข้าวซอยป้าศรี” คือตัวเลือกที่คุณต้องลอง!
ที่ตั้ง : บ้านแม่อายหลวง ต.แม่อาย อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/GbFUAaWUVapFjeWcA
