ร้าน Egg Colony จะเป็นอาคารพาณิชย์ตกแต่งภายในร้านได้สวยลงตัวเลยทีเดียว เป็นห้องแอร์ สามารถเลือกนั่งได้ทั้งในร้านและด้านหน้าร้าน มี Wifi อาหารจะเน้นแนวฟิวชั่นฟู้ดมีให้เลือกหลากหลายรายการ ส่วนเครื่องดื่มจะมีทั้งน้ำผลไม้ ชา กาแฟ เบียร์นอก และไวน์ ถือว่าเป็นอีกร้านในโซนนิมมานฯที่น่าสนใจมากนะครับ
ก่อนอื่นผมต้องบอกก่อนว่าร้านนี้เมื่อเดินเข้าไปแล้ว ผมรู้สึกชอบเลย ดูการจัดวางในส่วนต่างๆ จัดได้เป็นระเบียบเรียบร้อยดีมาก ดูสะอาดตาจริงๆ การบริการเป็นกันเองดีนะ หากใครผ่านไปผ่านมาก็แวะดูเมนูอาหารที่ตั้งวางอยู่ด้านร้านก่อนก็ได้ ผมว่านะ รายการอาหารก็มีให้เลือกเยอะพอสมควร แอร์เย็นๆ นั่งจิบเบียร์ จิบไวน์ เหมาะกับบรรยากาศภายในร้านอยู่นะครับ อาหารที่ทางร้านจัดออกมาถือว่าหน้าตาแต่ละเมนูสวยงามสไตล์ฟิวชั่นเลย จากที่ผมลองชิมดูแล้วนั้น ผมจะบอกแบบรวมๆละกัน คือ รสชาติอาหารผมถือว่าอร่อยถูกปากเลยแหละ ไม่จัดมากหรือไม่จืดมาก รสชาติกำลังพอดีๆ ที่สำคัญทางเจ้าของร้านเป็นเชฟเองเลย เยี่ยมยอดจริงๆ สังเกตุวิธีการทำของเค้าจะเน้นทุกขั้นตอนเลย เพื่อให้ลูกค้าได้ทานรสชาติที่ถูกปาก หรือหากใครต้องรสชาติอะไรเพิ่มเติมก็แจ้งกับทางร้านได้เลย ส่วนเรื่องราคาก็ปานกลางทั่วไปเลย ต้องมาลองดูกันเอาเองนะครับ ส่วนตัวผมเองชอบครับ แนะนำครับ
ปล.ชั้นบนจะเป็นที่พักแบบ B&B อีกด้วยครับ
เมนูแนะนำ : Bacon Egg Benedict / Spaghetti Carbonara / Scrambled Tortilla with Grilled Chiaken Supreme / French Toast / BBQ Pork Ribs
เปิด : 8.30-20.00 น. All Day Breakfast
ที่ตั้ง : 12/2 ซ.สายน้ำผึ้ง ถ.นิมมานเหมินทร์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 099-240-4238 / 052-007087
Website : http://bummergirlie.wix.com/eggcolony
Facebook : EGG Colony / eggcolony
พิกัด : 18.7943727,98.9692734
ทางไปร้าน … ถ้าเริ่มจากถนนนิมมานฯ เข้าซอย นิมมาน 17 ตรงมาจนถึงทางสี่แยกให้เลี้ยวขวา แล้วจะเจอสี่แยกอีกครั้งให้เลี้ยวซ้าย ทีนี้ก็ตรงมาอีกหน่อยเดียวร้านจะอยู่ซ้ายมือเลยครับ (อยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง)
[google-map-sc]