“ร้าน ข้าวซอยป้าตา” หรือที่ชาวบ้านเรียก “ร้าน ข้าวซอย อสม” ข้าวซอยไก่รสเด็ด
การรับประทานอาหารที่ให้ทั้งความอร่อยและบรรยากาศที่เป็นกันเอง “ร้านข้าวซอยป้าตา” คืออีกหนึ่งหมุดหมายที่คุณไม่ควรพลาดเลย ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ริมทางในหมู่บ้าน
ร้านข้าวซอยป้าตา มีลักษณะเป็นบ้านไม้เก่าแก่ ภายในร้านเปิดโล่ง มีโต๊ะและเก้าอี้ไม้ที่ทำจากท่อนไม้ขนาดใหญ่ ซึ่งดูแปลกตาและเป็นธรรมชาติมาก นอกจากนี้ยังมีโซนที่นั่งด้านข้าง ที่มีการจัดวางโต๊ะและเก้าอี้ไม้เล็กๆ อย่างเรียบง่าย พัดลมที่ติดอยู่ตามจุดต่างๆ ช่วยระบายอากาศ ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายแม้ในวันที่อากาศร้อน ภาพรวมของร้านให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการมานั่งทานอาหารสบายๆ และดื่มด่ำกับบรรยากาศท้องถิ่นอย่างแท้จริง
เป็นที่ชัดเจนว่าเมนูเด่นของร้านคือ “ข้าวซอยไก่” ซึ่งดูน่ารับประทานมากๆ
- ข้าวซอยไก่: ในแต่ละชามอัดแน่นไปด้วยเส้นข้าวซอยทั้งแบบเส้นนุ่มและเส้นกรอบที่ทอดมาอย่างลงตัว เนื้อไก่ส่วนน่องชิ้นโตที่เปื่อยนุ่มกำลังดีอยู่ในน้ำแกงข้าวซอยสีส้มนวลที่ดูเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิ โรยหน้าด้วยผักชีสดเพื่อเพิ่มความหอมและสีสันที่น่ากิน การเสิร์ฟข้าวซอยหลายชามพร้อมกัน บ่งบอกถึงความนิยมของเมนูนี้ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างหอมแดงซอยและผักกาดดองให้มาทานคู่กัน เพื่อเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม
สรุป: “ร้านข้าวซอยป้าตา” ในอำเภอแม่อาย เป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจและควรค่าแก่การมาเยือน ไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มลองข้าวซอยไก่รสเด็ดที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเท่านั้น แต่ยังจะได้สัมผัสกับบรรยากาศร้านที่เรียบง่าย อบอุ่น และเป็นกันเอง ซึ่งสะท้อนถึงวิถีชีวิตแบบคนแม่อายได้อย่างชัดเจน หากคุณมีโอกาสมาเยือนอำเภอแม่อาย อย่าลืมแวะมาลองชิมข้าวซอยที่ร้านป้าตานะครับ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวัง
ที่ตั้ง : บ้านห้วยศาลา เทศบาลซอย 58 ต.แม่อาย อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
การเดินทาง : เข้าปากทางขึ้นดอยลาง เทศบาลซอย 58 (ตรงข้ามโรงเรียนไทยรัฐวิทยา 12) เข้ามาประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/zu4gR2jFdkrr18KS8
