ร้านอาหารโคขุน โพนยางคำ เชียงใหม่

Posted by admin on December 18th, 2017 02:24 PM | All Article, All Food Drink, zone เส้นคลองชลประทาน เชียงใหม่

ร้านอาหารโคขุน โพนยางคำ เชียงใหม่ เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงมายาวนานและขึ้นชื่อเรื่องเนื้อโคขุนคุณภาพสูงเทียบเท่ากับเนื้อนำเข้า ภายในบริเวณกว้างขวางสามารถเลือกนั่งได้หลายมุม เมนูอาหารจะมีให้เลือกสั่งแบบตามรายการเมนู แบบเป็นชุด และแบบบุฟเฟ่ต์ ถือว่าเป็นอีกร้านที่สำหรับใครที่ชื่นชอบทานเนื้อโคขุน นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทสลัดผักต่างๆ ยำรสแซ่บ อาหารจานเดียว ส้มตำ อาหารอีสาน อาหารเหนือ สเต็ก สปาเก็ตตี้ให้เลือกทานอีกด้วย

ปัจจุบันร้านอาหารที่มีเนื้อโคขุนให้บริการก็มีอยู่หลายร้าน แต่สำหรับร้านอาหารโคขุนโพนยางคำเชียงใหม่ก็ได้เปิดให้บริการมานานมากและยังคงความเป็นเนื้อโคขุนที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับเนื้อนำเข้าเลยก็ว่าได้ เมนูอาหารก็มีให้เลือกเยอะมากพอสมควร หากใครได้ยินชื่อ “โคขุนโพนยางคำ” ก็ต้องบอกว่า “อ่อ” กันแน่นอน เนื้อโคขุนแต่ละส่วนที่ทางร้านสไลด์ออกมาแต่ละจานนั้น ชั่งดูน่ากินซะเหลือเกิน ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบปิ้งย่างและแบบจิ้มจุ่มตามที่ชอบกันได้เลย ในส่วนของน้ำซุปกลมกล่อมใช้ได้เลย ส่วนน้ำจิ้มก็ถือว่ารสชาติพอเหมาะแซ่บครบรส แนะนำเลยครับสำหรับใครที่ชอบทานเนื้อโคขุน รายละเอียดเพิ่มเติมต่างๆสามารถสอบถามได้จากทางร้านได้เลย

เนื้อโคขุนโพนยางคำ หรือ เนื้อไทยเฟรนซ์ (Thai-French Natural Beef) เป็นเนื้อโคคุณภาพสูงทัดเทียมเนื้อนำเข้า ที่ผลิตโดยสหกรณ์การเลี้ยงปศุสัตว์ กรป.กลาง โพนยางคำ จังหวัดสกลนคร โดยมีการดูแลควบคุมมาตรฐานการผลิตตั้งแต่การเลี้ยงโคของสมาชิก การจัดหาพันธุ์ การผลิตอาหารข้น การชำแหละและการตัดแต่งตามหลักสากล การบริหารจัดการของเจ้าหน้าที่ จนได้เนื้อโคขุนที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย สำหรับผู้บริโภค เป็นต้นแบบของการรวมกลุ่มผู้ผลิตที่มีการบริหารจัดการตลอดห่วงโซ่การผลิต สอดคล้องกับการดำเนินชีวิตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงระดับชุมชนอย่างแท้จริง

เนื่องจากเป้าหมายหลักของสหกรณ์ คือ การผลิตเนื้อโคขุนคุณภาพสูง เพื่อทดแทนการนำเข้าเนื้อโคจากต่างประเทศ สหกรณ์จึงมีความต้องการขยายตลาด ให้ครอบคลุมมากขึ้น บริษัท โคขุนโพนยางคำพรีเมี่ยม จำกัด จึงถูกจัดตั้งขึ้นให้เป็นตัวแทนจำหน่ายของสหกรณ์โพนยางคำ ทางภาคเหนือ แต่เพียงผู้เดียว เพื่อเป็นการช่วยการเข้าถึงผู้บริโภคทางภาคเหนือ และเพื่อเป็นการควบคุมการกระจายสินค้าป้องกันสินค้าปลอมแปลงต่าง ๆ

นอกจากนี้ บริษัท โพนยางคำพรีเมี่ยม จำกัด ยังมีเป้าหมายที่จะเนื้อโพนยางคำ ให้มีคุณภาพสูงสุด โดยจะนำซากวัว จากสหกรณ์โพนยางคำ ที่สกลนคร มาทำการบ่มซากเพิ่ม (Aging) เป็น 21-30 วัน เพื่อให้เนื้อมีคุณภาพสูงสุด แม้จะค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น แต่เพื่อให้เนื้อโคขุนโพนยางคำมีคุณภาพที่เหนือกว่าเนื้อพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากต่างประเทศ

เปิด : 15.00-22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.)
ที่ตั้ง : 2/3 ถ.ชลประทาน ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 053-221-111
Facebook : Thai-French Beef Chiang Mai – ร้านอาหารและตัวแทนจำหน่ายเนื้อโคขุนโพนยางคำ
พิกัด : 18.8025951,98.9594985

เส้นทาง … ใช้ถนนเลียบคลองชลประทาน ร้านจะอยู่ซ้ายมือก่อนถึงโรงแรมเชียงใหม่ภูคำ