ร้าน I’m Happy – Chiang Mai จะแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกจะเป็นในส่วนของร้านอาหารคาเฟ่เล็กๆ ที่ให้บริการอาหารหลากหลายเมนูและเมนูเครื่องดื่มจะเน้นเบียร์ โดยเฉพาะคราฟท์เบียร์ที่มีให้เลือกดื่มมากกว่า 50 แบรนด์ นอกจากนี้ยังมีเบียร์ของทางร้านในแบรนด์ I’m Happy อีกด้วย และในส่วนที่สองจะเป็นห้องพักสไตส์ Cozy & lovely ที่ตกแต่งภายในได้สวยให้ความรู้สึกอบอุ่น ถือว่ามาที่เดียวอิ่มเมาแล้วก็นอนในโซนกลางเวียงคูเมืองด้านใน
ต้องบอกก่อนเลยว่าใครที่ชอบดื่ม คราฟท์เบียร์ หรือ เบียร์คราฟท์ (จะเรียกแบบไหนตามแต่สะดวกเลย) คงต้องชอบร้าน I’m Happy กันแน่นอน หากใครได้มาสัมผัสบรรยากาศกันที่ร้านนี้อาจจะเป็นสวรรค์ของนักดื่มเบียร์เลยก็ว่าได้ เพราะว่าที่นี่เค้ามีเมนูเครื่องดื่มนอกจากน้ำอัดลม น้ำเปล่าแล้ว (ไม่นับ) เค้าจะมีบริการเฉพาะเบียร์เท่านั้น และเน้นกันตรงคราฟท์เบียร์นี่แหละ ลูกค้าสามารถเลือกดื่มตามแบนรด์ที่ชอบ ตามใจที่คิดว่าใช่กันเลย เลือกกันแบบจุใจกว่า 50 แบรนด์รวมถึงเบียร์สดทั้ง 12 แบรนด์ที่ขึ้นชื่อของทางร้าน และที่สำคัญทางร้านมีเบียร์เป็นแบรนด์ของตัวเองอีกด้วยภายใต้ชื่อว่า I’m Happy เห็นแบบนี้แล้วไม่ธรรมดาเลยใช่ไหมล่ะครับ
ในส่วนของข้อมูลทางด้านเบียร์ หากอยากจะรู้ข้อมูลเชิงลึกต่างๆไม่ว่าจะเป็นประเภทของเบียร์ วิธีการผลิตของเบียร์แต่ละแบรนด์ วิธีการดื่มอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รสชาติของเบียร์ วิธีการรินเบียร์ หรือแม้แต่วิธีสังเกตุน้ำเบียร์หรือฟองเบียร์ และอื่นๆที่เกี่ยวกับเบียร์ แนะนำให้มานั่งคุยกับพนักงานของทางร้านเลย ข้อมูลเค้าแน่นมาก ยิ่งหากใครได้มานั่งคุยกับเจ้าของร้านนะ ข้อมูลจะยิ่งแน่นเข้าไปอีก เพราะเค้ารู้ลึกรู้จริงจะบอกให้เลย ว่าแต่สำหรับคอเบียร์คงจะชอบใจกันไม่น้อย
ในส่วนของเมนูอาหาร (ตามภาพ) ทางร้านจัดออกมาหน้าตาสวยงามน่าทานมากทีเดียวในแบบฉบับฟิวชั่นฟู้ดที่ชวนหิว แต่ละเมนูทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพื่อให้ได้เมนูอาหารที่อร่อยทุกจาน แต่ละเมนูจะเหมาะเป็นกับแกล้มซะส่วนมาก แต่ก็มีเมนูเบาท้อง หนักท้อง ให้เลือกทานกันเยอะพอสมควร จากที่ได้พูดคุยกับเชฟแล้วบางส่วน เชฟตอบคำถามข้อสงสัยถึงวิธีการปรุงรสในแต่ละเมนูได้หมด ซึ่งฝีมือของเชฟร้านนี้ก็ไม่ธรรมดาอีกเช่นกัน สรุปได้เลยว่าอร่อยทุกเมนู คงไม่ต้องบรรยายให้มากความว่าแต่ละเมนูมีรายละเอียดที่เด็ดแตกต่างกันอย่างไรบ้าง อยากจะให้มาลองทานกันดูสักครั้ง รับรองว่าคุณอาจจะต้องติดใจและก็จะเป็นร้านหนึ่งทางเลือกในใจคุณไปอีกนาน
เมนูแนะนำ : ซีซ่าสลัด หมูย่างจิ้มแจ่ว ซีโครงบาร์บีคิว สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล เบอร์เกอร์หมู
ในส่วนของห้องพักสไตส์ Cozy & lovely มีให้เลือกทั้งหมด 6 ห้อง แล้วแต่ชอบกันเลย บรรยากาศภายในห้องพักดูอบอุ่น มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน หากใครที่แวะเวียนมาทานมาดื่มกันที่ร้านนี้แล้ว อยากจะนอนพักผ่อนสักคืนสองคืนก็ได้บรรยากาศอีกรูปแบบนะครับ
เปิด : 08.00-24.00 น.
ที่ตั้ง : 4 ม.1 ถ.ศรีภูมิ ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 053-212-681, 085-695-4569, 090-318-9178
Facebook : I’m Happy – Chiang Mai
พิกัด : 18.7948376,98.9924327
เส้นทาง … ถนนศรีภูมิ คูเมืองด้านใน ซอย 1 เข้าซอยไปร้านจะอยู่ขวามือ
[google-map-sc]