ร้านอาหารอินเดียสไปซ์ Spices Indian Food

Posted by admin on March 13th, 2017 07:47 AM | All Article, All Food Drink, zone ท่าแพ เชียงใหม่

ร้านอาหารอินเดียสไปซ์ Spices Indian Food เป็นร้านเล็กๆ แต่ในเรื่องคุณภาพอาหารไม่ธรรมดา ภายในร้านตกแต่งเรียบง่าย มีมุมให้เลือกนั่งพอประมาณ เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 14 ปี สูตรอาหารแต่ละเมนูเป็นของทางร้านเอง รายการอาหารมีให้เลือกเยอะพอสมควร เป็นทั้งอาหารอินเดียรวมถึงฮาลาลอีกด้วย ถือว่าเป็นอีกร้านสำหรับใครที่ต้องการทานอาหารอินเดียในเมืองเชียงใหม่

จากที่ทางทีมงานเข้ารีวิวสัมผัสความอร่อยและบริการของทางร้าน ทางร้านจะเปิดเพลงสากลและเพลงอินเดีย ร้าน Spices Indian Food Restaurant and Store เป็นร้านอาหารอินเดียที่หาทานได้ไม่ยากเลยในจังหวัดเชียงใหม่ ร้านอาหารดั่งเดิมเปิดมานานกว่า14ปี จากรุ่นสู่รุ่นจนถึงรุ่นปัจจุบัน ไม่ว่าจะรุ่นไหนทางเจ้าของเป็นคนลงมือทำอาหารเองและทีแน่นอนคือรสชาติถูกปากทั้งคนไทยและคนต่างชาติเป็นที่แน่นอนสูตรเด็ดๆของที่ร้านขึ้นชื่อเรื่องความเป็นHomemade ทั้งเครื่องเทศที่เป็นส่วนผสมหลักในเกือบทุกเมนูแล้ว ชีส และโยเกิร์ตก็เช่นกัน นำมาเป็นส่วนผสมของเมนูที่หลากหลาย ตามที่ทีมงานได้ชิมรสชาติอาหารแล้ว ตอนเสริฟก็ยังไม่ทราบว่าอาหารแต่ละชนิดคืออะไร เพราะน่าตาไม่คุ้นเคย เลยได้มีการสอบถามจากทางเจ้าของร้านซึ่งได้อธิบายให้กันทีละเมนูกันเลย เริ่มจากโฮมเมดชีส (มันฝรั่งบดผสมชีสทอด) เสริฟพร้อมครีมชีส , แกงกระหรี่ไก่ ซึ่งตัวซอสเป็นสูตรเฉพาะทางร้านและเป็นเมนูที่ขายดีที่สุด,ดาล หรือแกงคั่วดาล ซุปถั่ว เป็นเมนูที่คนอินเดียมาท่านแล้วต้องสั่ง,Mutton Aloa แกงกระหรี่เนื้อแกะที่ใส่มันฝรั่งเนื้อแกะนุ่มมากและเข้ากับเครื่อวเทศได้เป็นอย่างดี,แกงถั่วลันเตาชีสครีมซอส Mutton Paneer,ผัดกระเจี๊ยบมันฝรั่ง Aloo Bindii กระเจี๊ยบมันฝรั่งผัดกับเครื่องเทศรสชาติดีมากทานเข้ากับอาหารได้หลายเมนู,Aloo Tikki มันบดแขกมันผสมเครื่องเทศ ส่วนมันบดด้วยมือซึ่งไม่ให้เนื้อมันเละจนเกินไปเพื่อให้มีความเป็นชิ้นของมันอยู่,ซาโมซ่า ตัวแป้งเป็นสูตรทางร้านทำเองผสมเครื่องเทศและมันในซาโมซ่าแตกต่างจากที่อื่นๆเพราะมันเป็นชิ้นๆไม่เละแต่ผัดแห้งรสชาติออกเผ็ดจิ้มกับซอสมะขามอร่อยได้เป็นอย่างดี,ปุริ Puri โรตีทอดสูตรทำเอง,Nan โรตีนาลหน้าเนยกระเทียม มีความหอมกระเทียมและเนื้อเสริฟร้อนทานพร้อมแกงต่างๆยิ่งอร่อยหรือทานไปพร้อมกับข้าวขมิ้นผสมยี่หร่า,ปาปาดำ แป้งถั่วทอด แล้วแต่ลูกค้าจะสั่งว่าอยากให้ทอดหรือย่าง,ส่วนเครื่องดื่มที่แนะนำ มาซาร่าทรี ชาแขก เป็นเครื่องเทศแบบหวานสำหรับใช้ชงเครื่องดื่มโดยเฉพาะ,Mango Lssi มะม่วงโยเกริตส์ มะม่วงสดผสมโยเกริตส์ทำเอง และที่สำคัญทางร้านยังมีสินค้าจำหน่ายจากอินเดียเผื่อลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้านแล้วติดใจอยากได้เครื่องปรุงรสไปลองทำเองที่บ้านหรือจะเป็นชาจากอินเดียก็มีจำหน่ายตลอดและด้วยความเป็นกันเองของเจ้าของร้านบอกกับทางทีมงานและลูกค้าว่าให้เปรียบเสมือนว่าเป็นอาหารที่ทานที่บ้านทุกๆวัน เพราะอาหารที่บ้านเราทำแบบใส่ใจและทำให้อร่อยทุกจานที่เสริฟ ไม่ว่าจะเป็นเมนูจานเดียวหรือเมนูแบบเซตพร้อมเสริฟเช่นกัน ส่วนบรรยากาศภายในร้านค่อนข้างอบอุ่นด้วยความเป็นสีเหลืองเหมาะกับเครื่องเทศของร้านแล้วเพลงที่ได้ฟังขณะทานนอาหารระลื่นหูและเคล้าไปกับการทานอาหารได้อย่างละมุน by Tik

เปิด : 11.00-22.00 น.
ที่ตั้ง : 94 ถ.ท่าแพ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 081-595-4823
Facebook : Spices Indian Food ร้านอาหารอินเดียสไปซ์
พิกัด : 18.788019,99.0006903

ทางไปร้าน … ใช้ถนนท่าแพ หากมาจากสะพานนวรัฐ มาทางประตูท่าแพ ร้านจะอยู่ขวามือ (ตรงข้ามกับ ธ.ไทยพาณิชย์)