ร้าน Food4Thought บรรยากาศภายในร้านจะออกแนวสไตล์บ้านสวน มีหลายมุมให้เลือกนั่งทั้งในตัวบ้านและในสวนแล้วแต่ต้องการ มี Wifi รายการอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่จะเน้นเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ มีทั้งสลัด เบอเกอร์ แซนวิช และอีกมากมาย ส่วนเครื่องดื่มจะมีทั้งม็อกเทล ค็อกเทล สมูทตี้ น้ำผลไม้ กาแฟ เบียร์ ไวน์

จากที่ผมและทีมงานได้เข้าไปเยี่ยมชมบรรยากาศภายในร้านนี้แล้ว รู้สึกถึงความร่มรื่นดีจริงๆ ลูกค้าส่วนมากจะเป็นชาวต่างชาติ แต่คนไทยก็มีนะครับ ทางร้านบริการได้ดีเป็นกันเองอีกด้วย ร้านนี้จะทำส่วนผสมของเมนูอาหารทุกเมนูขึ้นเอง อาทิเช่น ขนมปัง ชีส เนยถั่ว โยเกิร์ต ซอส ฯลฯ เป็นต้น เมนูอาหารของร้านจะใช้เกลือจากประเทศเนปาล ชื่อว่า เกลือหิมาลัย หรือ Himalayan rock salt เป็นเกลือสีชมพู ขึ้นชื่อว่าเป็นเกลือที่ดีที่สุดในโลก มีคุณสมบัติเด่นด้านการขับสารพิษออกจากร่างกายและยังเป็นเกลือที่สะอาดและบริสุทธิ์มากอีกด้วย ที่สำคัญเค้าเน้นในเรื่องของความสะอาดในแต่ละขั้นตอนการทำอาหารจนถึงเป็นเมนูอาหารที่พร้อมเสริฟให้กับลูกค้าจะต้องสะอาดและอร่อย ดีต่อสุขภาพ

นอกจากจะเป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟที่ให้ลูกค้าเข้ามานั่งเล่น นั่งคุย นั่งชิว ๆ กันในระหว่างวันแล้ว ก็ยังมีการจัดกิจกรรมแนวปาร์ตี้เล็กๆ แต่สอดแทรกไปด้วยการให้ความรู้ สาระและข้อมูลต่าง ๆที่นำมาแลกเปลี่ยนกันของผู้มาร่วมงาน โดยภายในงานจะเป็นบรรยากาศแบบสบายๆ รีแลกซ์ ไม่เครียด แต่จะมีอาจารย์มาให้ความรู้ในศาสตร์แขนงต่างๆหมุนเวียนกันไปในแต่ละครั้ง จริงๆแล้วทางร้านไม่ได้มุ่งเน้นแค่การให้ความรู้เท่านั้น แต่ต้องการให้ทุกคนได้มารู้จัก ทำความคุ้นเคย สร้างปฏิสัมพันธ์กันในสังคมให้มากขึ้นโดยมีร้านของเราเป็นสื่อกลางที่ทุกคนมารวมตัวกัน

ร้าน Food4Thought มีแนวคิดที่แตกต่างจากคนทั่วไปแต่ก็เป็นแนวคิดที่ดีต่อโลกมากเลยทีเดียว แนวคิดที่ว่า ‘ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผักที่สวยเพื่อมาทำเป็นเมนูอาหารที่น่ารับประทาน ‘ เพราะที่ร้านมีความเชื่อว่าการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสะอาดนั้น ไม่ได้ขึ้นอยู่ที่หน้าตาของผัก ผักที่มีรอย หรือใบไม่สวยนัก ก็มักจะถูกทิ้งเพราะไม่มีคนซื้อ แต่ที่ร้านจะใช้ผักที่ใบไม่สวยและไม่ทิ้งมันไป เพราะผักมันมีค่ามาก ผักมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ อาหารจะอร่อยได้ต้องขึ้นอยู่ที่ส่วนผสม ขั้นตอนการทำ การใส่ใจในรสชาติและใส่ใจในความสะอาด และอีกหนึ่งแนวคิดของที่ร้านนี้ก็คือการใส่ใจสิ่งแวดล้อม รักโลก ดูแลโลก การรณรงค์ไม่ใช้ถุงพลาสติก แก้วพลาสติก รวมถึงผลิตภัณฑ์ทุกตัวในร้านก็จะไม่บรรจุในพลาสติกด้วยเช่นกัน ทางร้านก็ตั้งใจว่าการทำสิ่งเล็กๆเหล่านี้จะช่วยให้โลกเราสวยงามต่อไป

เปิด : อาทิตย์ – พุธ เปิด 08.00 น. – 17.00 น. ( ครัวปิด 16.45 น. ) // พฤหัสบดี – เสาร์ เปิด 08.00 น. – 21.30 น. ( ครัวปิด 20.45 น. )
ที่ตั้ง : 15/5 ม.1 ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ติดต่อสอบถาม : 094-619-2225
Facebook : Food4Thought, Food4ThoughtCM
พิกัด : 18.8061885,98.9613608

ทางไปร้าน … ใช้ถนนเลียบคลองชลประทาน หากมาจาก สนามกีฬา 700 ปี ก่อนถึงแยกไฟแดงเชียงใหม่ภูคำ ให้ชิดซ้ายเลี้ยวเข้าซอยตรง V-residence (ซอยใกล้ตรงจุดกลับรถ) เข้ามาอีก 15 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought

ร้าน Food4Thought