ร้าน ชิมยัง Shrimp Young ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายสไตล์งานดิบแนวไม้ๆ ที่แตกต่างจากร้านบริเวณใกล้เคียงเด่นชัดเจน มีหลายมุมให้เลือกนั่ง มีอ่างสำหรับล้างมือ รายการอาหารจะมีแบบเป็นเซ็ทรวมซีฟู้ด หรือจะเลือกเป็นรายการก็ได้จะมีทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่ชิลี หอยตลับ กุ้งแม่น้ำ นอกจากนี้ยังมีนักเก็ตไก่ เฟรนซ์ฟรายส์ ชีสบอล ไก่ชีส ข้าวสวย ข้าวโพดให้เลือกทานอีกด้วย ส่วนเครื่องดื่มจะมีน้ำเปล่า น้ำอัดม ปัจจุบันในเมืองเชียงใหม่ถือว่าร้านนี้ฉีกแนวของวิธีการทานอาหารซีฟู้ดที่ไม่เหมือนใครเลยจริงๆ
โดยรวมการตกแต่งร้านสไตล์แบบนี้ผมชอบนะ ไม่ต้องอะไรมากเรียบๆ ง่ายๆ นั่งสบายๆ ชิวๆ เรื่องการบริการผมยกนิ้วให้เลย วิธีการทานอาหารของร้านนี้แบบว่า ไม่ต้องมีช้อน ส้อม จาน ชาม ถ้วย อะไรทั้งนั้น ทางร้านจะปรุงเสร็จใส่ถุงมาเทลงบนโต๊ะให้เราเลย โดยที่บนโต๊ะจะปูกระดาษไว้เรียบร้อยแล้ว ต้องใช้มือจับอาหารใส่ปากแบบนี้เข้าท่าดีนะครับ ทางร้านมีอ่างสำหรับล้างมือ มีน้ำมือล้างมือไม่ต้องห่วงครับ หยิบจับทานกันให้เต็มที่เลย ส่วนตัวผมเองพกถุงมือยางไปด้วยทีนี้สบายเลยแหละ จับๆ ถูๆ สนุกดี ฮ่าๆๆ ส่วนเรื่องรสชาติผมก็ว่าอร่อยนะครับ เค้าจะมีสูตรของเครื่องเทศที่แตกต่างจากอาหารทั่วไป ซึ่งผมก็ไม่ทราบว่าเค้าใส่อะไรไปบ้างนะ และหากใครจะมาทานร้านนี้จะต้องเลือกระดับความเผ็ดด้วยนะครับ จะมีเผ็ดมาก เผ็ดปานกลาง เผ็ดน้อย ประมาณนี้ ผมว่าคุณต้องไปลองกันเอาเองนะครับ ส่วนเรื่องราคาก็ปานกลางทั่วไปเลย
เมนูแนะนำ : กุ้งผัดซอส ชิมยัง / รวมซีฟู้ดซอส ชิมยัง / นักเก็ท / ชีสบอลยืด
เปิด : 17.00-23.00 น.
ที่ตั้ง : กาดมารินพลาซ่า หน้า มช.
ติดต่อสอบถาม : 080-955-6660 / 095-616-6465
Facebook : Shrimp Young
พิกัด : 18.8078049,98.9559456
ทางไปร้าน … อยู่ในศูนย์อาหารของ กาดมารินพลาซ่า หน้า มช. โซนกลางๆ ด้านใน
[google-map-sc]