ร้าน DK at 909 (David’s Kitchen at 909)

Posted by admin on July 24th, 2014 12:59 PM | All Article, All Food Drink, zone สันผีเสื้อ เชียงใหม่

ร้าน DK at 909 (David’s Kitchen at 909) ภายนอกของร้านนี้จะได้สัมผัสกับความร่มรื่นของธรรมชาติด้วยต้นไม้ใหญ่และไม้ประดับนานาชนิดๆ อากาศสดชื่นและเงียบสงบ ส่วนภายในร้านจะเป็นห้องแอร์ การจัดวางโต๊ะและอุปกรณ์เป็นระเบียบเรียบร้อย สะอาด หรูหรา ทั้งภายในและภายนอกมีที่ให้เลือกนั่งเยอะพอสมควร มี Wifi ให้บริการ อาหารของร้านนี้จะมีทั้งอาหารไทย อิตาเลียน ฝรั่งเศส เมนูอาหารมีเยอะมาก ส่วนเครื่องดื่มจะมีทั้งน้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร เหล้า ไวน์ ฯลฯ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเชียงใหม่อีกร้านที่มีหลากหลายสัญชาติในร้านเดียวกันเลยนะครับ

โดยรวมแล้วบรรยากาศสวยงาม ร่มรื่น อากาศดี เงียบสงบ การจัดวางและการบริการเป็นไปด้วยความเรียบร้อยดีมาก มีหลายมุมให้เราเลือกนั่ง จะมาสังสรรค์หรือมาแบบส่วนตัวก็เลือกมุมนั่งได้ตามสบายใจเลยนะ ส่วนตัวแล้วผมชอบตรงที่ความเป็นระเบียบเรียบร้อยและความสะอาดนะครับ ที่นี่เค้าจะมีเชฟหลายคนเลยนะครับ อาหารและเครื่องดื่มเค้าก็จะมีสูตรเฉพาะของทางร้านเลย อาหารแต่ละจานที่จัดออกมานั้นก็หน้าตาสวยงามน่าทานดี วัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารบางรายการเค้านำเข้ามาจากต่างประเทศเลย เค้าคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีเพื่อให้ลูกค้าได้ทานอาหารดีๆ เลยนะนั้น ส่วนเมนูแนะนำที่เค้าจัดมาให้ผมชิมนั้น ต้องยอมรับเลยว่าอร่อยทุกเมนูนะครับทั้งของคาว ของหวาน อร่อยถูกใจผมเลย ชอบมากๆ ผมคิดว่าที่นี่น่าจะเหมาะสำหรับใครที่จะพาคู่รักมาทานอาหารมื้อค่ำเพื่อเติมรสชาติของความรักได้ดีเลย หรือว่าจะมาจัดเลี้ยงสังสรรค์ที่นี่ก็โอเคเลยแหละ และสำหรับใครที่ชอบนั่งร้านอาหารแนวนี้ลองแวะมาสัมผัสบรรยากาศกันดูได้นะครับ

เมนูแนะนำ : ข้อมูลจากทางร้าน
Raw Salmon in Spicy Thai Sauce Lime
เราคัดสรรปลาแซลมอน สายพันธ์ จากทะเลอ่าวน้ำ ทาสมาเนี่ยนAustraliaมีรสชาติหวาน สีสด ไม่มีกลิ่นคาว มาสไลด์ แล้วนำมาห่อผัก แล้วราดด้วยซอสมะนาว สูตรลับของ DK

Grilled Duck Breast with Mashed Potato
เราใช้อกเป็ด พันธ์เชอร์รี่ ซึ่งให้เนื้อที่แน่น นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาปฉุน ย่างด้วยเครื่องมือ และเทคนิคพิเศษกว่า 3 ชั่วโมง ราดด้วยซอสส้มเป็น ส้มพันธ์สายน้ำผึ้ง ที่เคี่ยวและกลั่นอย่างเข้มข้น ได้รสชาติที่กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมมันบดสูตรพิเศษ ที่ทีม DK คิดค้นขึ้นมา มีรสชาติ นุ่มละมุ่นลิ้น

Braised Beef Cheek Red Wine Sauce and Mashed Potato
แก้มวัวนำเข้าจาก Australia เราใช้ ไวน์แดงในการหมัก แก้มวัวต่อครั้งมากกว่า 3-4 ลิตร เราใช้เวลาหมักไว้กว่า 24 ชั่วโมงหมักด้วยเครื่องเทศ และวัตถุดิบชั้นดีถึง 24 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำมาตุ๋นกับ ซอส Lamb ซึ่งซอส Lamb ต้องใช้เวลาเคี่ยวถึง 48 ชั่วโมงแล้วจึงมาตุ๋นกับขาแกะ และผ่านกรรมวิธีด้วยเทคนิคเฉพาะของทีม Chef DK กว่า 3 ชั่วโมงครึ่ง

Sticky Toffee Pudding
เค้กพู้ดดิ้งที่อัดแน่น ส่วนไปด้วยผสมของ “อินทผลัม” นำเข้าจาก อิสราเอล
ซึ่งให้รสชาติความหวานจากธรรมชาติ เมนูนี้จึงไม่มีการใช้น้ำตาลในการทำ อบในอุณหภูมิที่พอเหมาะ
ราดด้วยซอสท๊อฟฟี่ สูตรลับที่คิดค้นโดยทีม Chef DK ที่ให้รสชาติหวาน มัน นุ่ม

เวลาเปิด :10.00 – 23.00 ปิดทุกวัน อังคาร / 10.00 – 14.00 (Lunch) 18.00 – 23.00 (Dinner)
ที่ตั้ง : 90/9 หมู่ 3 ถนน สันผีเสื้อ ตำบล สันผีเสื้อ อำเภอ เมือง จังหวัด เชียงใหม่ 50300

Facebook : https://www.facebook.com/dkat909
Instagram : http://instagram.com/dk_at_909
Twitter : https://twitter.com/DKat909
Google + : https://plus.google.com/112128178754797094808/posts
Pinterest : http://www.pinterest.com/dskat909/
Foursquare : https://foursquare.com/v/dk-at-909-davids-kitchen-at-909/52a5a4bd498e188e10756f6a
Trip advisor : http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293917-d5960089-Reviews-DK_David_s_Kitchen_at_909-Chiang_Mai.html

Website : https://www.davidskitchenat909.com/
Email : info@davidskitchenat909.com
พิกัด : 18.857475,98.985226
Tel : 053-110732
Fax : 053-110733

จากสี่แยกรวมโชค เลี้ยวซ้ายตรงไปทางศูนย์ราชการศาลากลาง เมื่อเจอสะพานข้ามแม่น้ำปิงให้ยูเทริน์กลับรถ ใต้สะพาน ขับตรงมาเพียงนิดเดียวจากใต้สะพาน ทางซ้ายมือจะมี ซอยให้เลี้ยวเข้าไป ต้นซอยติดริมถนน จะมี โรงแรมสิบแสน ลักซูรี่โฮเทลอยู่ (SIB SAN Luxury Hotel)เลี้ยวซ้ายเข้ามาในซอย ตรงเข้ามาประมาณ 1.5 กิโลเมตร ตามเส้นถนนหลัก ระหว่างทางจะมือป้ายบอก ขับผ่าน ร้าน บ้านสวนศิลป์ คาเฟ่ มาอีกนิดเดียว ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ประตูอิฐปูนสีขาว มีป้ายคัทเอาท์อยู่หน้าร้าน บอกชัดเจน